Incorporer le "nouveau mélange" au "vieux mélange".
Bonjour !
Aujourd'hui je vous propose une recette British, puisque c'est une recette de scones. A vos fourneaux !
Ingrédients:
- 450 gr de farine
-120 gr de sucre
-1 sachet de levure
- 2 oeufs
-18 cl de lait
60 gr de beurre
- Pépite de chocolat (environ 2 poignées)
- 1 pincée de sel
Recette:
Préchauffer le four, avec la plaque de cuisson, à 180° (Th.6)
Dans un saladier mélanger la farine , le sucre, la levure et le sel.
Ajouter petit à petit le beurre puis malaxer rapidement le mélange du bout des doigts.
Dans un autre récipient mélanger le lait et les œufs .
Pétrir un bon moment.
Ajouter le chocolat et pétrir à nouveau.
Sur un plan de travail étaler la pâte jusqu'à obtenir une épaisseur de 2 cm environ.
Former des cercles avec un verre ou un emporte pièce rond.
Disposer les scones sur la plaque chaude.
Et les faire cuire environ 10 min.
Pendant ce temps, vous pouvez vous préparer un petit thé :)
J'espère que cette recette vous à plus et je vous souhaite une bonne dégustation !
