Merry Christmas !
Enfiiin, dans six jours les amis, dans six jours ! Et, étant donné que, pour la majorité d'entre vous, c'est les vacances, je vous propose deux recettes "de noël" (parce que c'est pas vraiment le cas) à réaliser :)
❄ Rice Krispies ❄
C'est en effet cette recette qui ne fait pas réellement penser à Noël physiquement, mais en attendant c'est bon, c'est sucrée et c'est festif, donc pourquoi pas ?
Il faudra :
- 180 g de riz soufflé (nature normalement, mais comme notre jolie carrefour n'en avait plus, nous avons utilisées des coco pops
- de quoi rajouter encore plus de sucre !)
- 70 g de beurre
- Environ 1 paquet de chamalow
Commencez par faire fondre du beurre dans une grande casserole. Une fois le beurre fondu, ajoutez y les chamalows. Il faut mélanger sans s'arrêter, pendant que les chamalows fondent.
Vous pouvez arrêter lorsque le mélange est lisse et homogène. Dès que vous estimez votre préparation prête, ajoutez y le riz soufflé, et mélanger. Il ne faut pas cesser de mélanger pour ne pas laisser le mélange chamalow-beurre se figer et pour ne pas que le riz souffler se ramollisse.
Vous pouvez arrêter quand tout le riz soufflé est collé et forme une espèce de boule. Maintenant, il faut beurrer un moule assez grand pour contenir une couche épaisse de rice kripsies. Appliquez le mélange dans le fond du plat beurré (n'oubliez surtout pas de beurrer ! C'est très important !)
(En effet, vu comme ça, ça fait pas vraiment envie. Mais je vous assure, que c'est délicieux !)
Laissez le tout reposer pendant au minimum une heure dans un endroit frais. Puis vient le moment de le démouler, sur une planche à découper, de préférence, puis de le découper en petits cubes, barres, rectangles ou même en formes de cœurs si cela vous enchante ♥
Et voilà, c'est près à être dégusté !
❄ Christmas cookies ❄
La recette traditionnelle de Noël, j'ai nommée : Les biscuits ! Mais ne partez pas, même si vous pensez savoir en réaliser ! Cette recette m'a vraiment surprise, ils étais vraiment jolis mais aussi méga boon !
(la recette étais à la base pour trente biscuits, mais nous en avons fait une soixantaine)
Il vous faudra :
- 125g de beurre
- 100g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 350g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à café lait
- Quelques gouttes d'arôme de fleur d'orangé (si vous aimez, mais vous pouvez remplacer par de la cannelle, de l'extrait de vanille ou ce que vous souhaitez)
- Du sucre glace
- Des colorants
- Le même nombres de blanc d'oeuf que de couleurs voulus
Tout d'abord, faîtes fondre le beurre, à feu doux, dans une casserole. Mettez le dans un saladier, avec le sucre et l'arôme de fleur d'orangé, puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation mousseuse. Ajoutez les œufs et re-mélangez, ajoutez le lait et re-re-mélangez. Maintenant, incorporez la levure à la farine, puis re-re-re-mélangez (ben dis donc !) jusqu’à ce que vous obteniez une pâte souple. Vous placez votre pâte, recouverte d'un linge, au réfrigérateur pendant 30 minutes, préchauffez votre four à 160° pendant 10 minutes et commencez à faire la vaisselle ! 30 minutes plus tard, étalez votre pâte finement.
Grâce à des patrons ou à des emportes pièces, découpez des petites formes de Noël dans la pâte.
Une fois tout les biscuits découpés, placez les sur une feuille de papier sulfurisé, sur la plaque de votre four ou dans le fond d'un plat et enfournez pendant 9 minutes.
Lorsqu'ils sont cuit, laissez refroidir un maximum. Pendant ce temps, mélangez dans un petit bol, du sucre glace, un blanc d’œuf et un peu de colorant. Faîtes en, de la couleur que vous voulez et le nombre que vous voulez. Puis, à l'aide d'une petite cuillère et d'un cure-dent, glacez vous biscuits, comme vous les désirez, ajoutez des petits confettis en sucre si vous le souhaitez. Lorsque vous avez terminez de décorer, mettez vos biscuits au réfrigérateur, pour faire durcir les glaçage. Et voilà ! Des biscuits de Noël overcute ♥ Qui, grâce à la levure ont tous gonflés et qui ont un petit gout de fleur d'orangé, c'est parfait !
Cet article est terminé, il vous a plu ?
En tout cas, je vous dit à très bientôt :D
Et merci beaaaucoouup à Juliette, avec qui j'étais pour faire ces recettes ♥
Kapu ✲
